產(chǎn)自太平洋、大西洋、印度洋和西非、南美等海域的深海優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，將為今年的中秋國慶市場(chǎng)添彩，明年更望平價(jià)入市。9月28日，由上海水產(chǎn)集團(tuán)與錦江國際聯(lián)袂打造的中高端水產(chǎn)品貿(mào)易平臺(tái)-----上海水錦洋食品有限公司正式亮相。3家供貨商和多家采購商分別與水錦洋公司簽署了購銷合同，同時(shí)推介和展示了水錦洋公司28個(gè)中高端海產(chǎn)品。

    水錦洋公司是在市政府和市國資委領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，由上海水產(chǎn)集團(tuán)與錦江國際兩大國企集團(tuán)進(jìn)行資源整合的銷售平臺(tái)，它具備了生產(chǎn)捕撈、加工、超低溫儲(chǔ)藏和冷鏈配送、餐飲服務(wù)等一體化的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，依托錦江國際的品牌優(yōu)勢(shì)，將通過二級(jí)經(jīng)銷商的批發(fā)渠道，通過大型餐飲機(jī)構(gòu)、高端料理店和星級(jí)賓館、直營店的直銷渠道及電子商務(wù)的營銷，迅速使上海水產(chǎn)集團(tuán)從遠(yuǎn)洋捕撈的來自深海無污染的海產(chǎn)品通過“水錦洋”平臺(tái)直接供應(yīng)市場(chǎng)，打造“全球的魚，中國的菜”。以“安全、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品，擔(dān)負(fù)起國有企業(yè)集團(tuán)對(duì)社會(huì)賦予的責(zé)任，高度關(guān)注食品安全，改善市民的飲食、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

    產(chǎn)品推介會(huì)上，來自上海水產(chǎn)集團(tuán)遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地的冰鮮黃鰭金槍魚、礁盤魚類與超低溫金槍魚加工后的系列形態(tài)產(chǎn)品，以及來自西非的章魚、墨魚和世界各地的牡丹蝦、三文魚、銀鱈魚、帝王蟹、去頭大龍蝦、大明蝦、海參、鮑魚、鮮帶子、北極貝等近30款中高檔海鮮產(chǎn)品原料和10余款高檔海鮮禮盒組合在6個(gè)冰雕的襯托下顯得栩栩如生，格外亮眼。由華亭賓館主廚領(lǐng)銜的金槍魚為主的中式菜肴開發(fā)團(tuán)隊(duì)推出了20余款用上海水產(chǎn)集團(tuán)遠(yuǎn)洋捕撈回國的產(chǎn)品原料所制成的中華美食盡顯了“魚文化”與傳統(tǒng)美食的有機(jī)結(jié)合。

    明年，水錦洋公司還將考慮在市中心城區(qū)開設(shè)專門的海鮮專賣店，銷售包括金槍魚等在內(nèi)的平價(jià)遠(yuǎn)洋海鮮，屆時(shí)上海市民能夠在家門口買到阿拉自捕直供的各類中高檔優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，讓消費(fèi)者“品深海臻品，享健康人生”。

    （水錦洋）

 
水錦洋總經(jīng)理與上海三大遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司負(fù)責(zé)人簽約

市國資委副主任華一沨等領(lǐng)導(dǎo)啟動(dòng)水錦洋開業(yè)典禮

水錦洋總經(jīng)理王曉弟向水產(chǎn)集團(tuán)湯期慶董事長介紹產(chǎn)品