“2012第七屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)” 于12月7日至9日在上海光大會(huì)展中心隆重舉辦。上海水產(chǎn)集團(tuán)攜旗下五大捕撈、銷(xiāo)售公司集中亮相，帶來(lái)五大類(lèi)70余種優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品展銷(xiāo)，為業(yè)內(nèi)同行和上海市民奉獻(xiàn)上一批高品質(zhì)、純天然健康食品——東海水產(chǎn)和遠(yuǎn)洋深海魚(yú)品。

    在現(xiàn)場(chǎng)看到，對(duì)市民開(kāi)放的第二天展會(huì)上，上海水產(chǎn)集團(tuán)展臺(tái)前購(gòu)買(mǎi)5元一斤的“龍門(mén)牌”東海帶魚(yú)段和10元左右一斤的魷魚(yú)系列小包裝產(chǎn)品，以及“水錦洋”超低溫金槍魚(yú)板塊的消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，排起了長(zhǎng)龍，形成了難得一見(jiàn)的壯觀景象。

    今年以來(lái)，上海水產(chǎn)集團(tuán)大力推進(jìn)“產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)、產(chǎn)品回國(guó)”發(fā)展戰(zhàn)略，改變產(chǎn)銷(xiāo)“兩頭在外”格局，打造從“漁場(chǎng)到市場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)鏈，增加捕撈產(chǎn)品回國(guó)銷(xiāo)售比重。

    在“產(chǎn)品回國(guó)”延伸產(chǎn)業(yè)鏈上，上海水產(chǎn)集團(tuán)初步選定了一批起步產(chǎn)品的目錄，確定了品牌建設(shè)方向，與錦江國(guó)際合資的銷(xiāo)售平臺(tái)----水錦洋食品有限公司已經(jīng)開(kāi)業(yè)，與良友便利合作的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)不斷增加。同時(shí)還建立了一批上海、浙江、大連等地高端水產(chǎn)加工企業(yè)的合作關(guān)系。“產(chǎn)品回國(guó)”魚(yú)貨量年內(nèi)計(jì)劃達(dá)到35000噸，同比將增長(zhǎng)40%。產(chǎn)品包括超低溫金槍魚(yú)、斐濟(jì)大目金槍魚(yú)、南太平洋鰹魚(yú)、西非章魚(yú)、西非墨魚(yú)、公海魷魚(yú)及其它遠(yuǎn)洋深海水產(chǎn)品。

    為了展示“產(chǎn)品回國(guó)”加工產(chǎn)品，本次漁博會(huì)上，集團(tuán)下屬的三大捕撈公司：開(kāi)創(chuàng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司、蒂爾遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司、金優(yōu)遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司都帶來(lái)了自己捕撈產(chǎn)品的加工品；集團(tuán)下屬的二大銷(xiāo)售公司：水錦洋食品有限公司、龍門(mén)水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心也呈獻(xiàn)了集團(tuán)捕撈魚(yú)貨的加工產(chǎn)品和國(guó)際采購(gòu)的中高檔深海魚(yú)品。五大公司共展出五大類(lèi)70余種產(chǎn)品：一是金槍魚(yú)切片、牡丹蝦、章魚(yú)、墨魚(yú)等生食類(lèi)產(chǎn)品；二是斐濟(jì)東星斑、阿根廷銀鱈魚(yú)、西班牙緋紅大蝦、大西洋扇貝、塞內(nèi)加爾龍蝦、挪威海蟄蝦、南極犬牙魚(yú)等進(jìn)口單凍品；三是黑椒金槍魚(yú)魚(yú)排、照燒三文魚(yú)塊、即食海參、即食鮑魚(yú)等加工半成品；四是黃魚(yú)、鯧魚(yú)、鰳魚(yú)、帶魚(yú)、目魚(yú)、竹節(jié)蝦、鰻魚(yú)丸等東海冷凍小包裝水產(chǎn)品；五是油浸、茄汁、蔬菜等各種口味的金槍魚(yú)罐頭。

    展會(huì)上，上海水產(chǎn)集團(tuán)請(qǐng)來(lái)的金槍魚(yú)加工專(zhuān)業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行金槍魚(yú)開(kāi)片制作刺身拼盤(pán)、制作金槍魚(yú)壽司，并提供金槍魚(yú)生魚(yú)片品嘗。還進(jìn)行金槍魚(yú)魚(yú)排烹飪?cè)囄?、虱目魚(yú)魚(yú)丸關(guān)東煮試味等活動(dòng)。（徐常明）12345

圖為集團(tuán)展臺(tái)

圖為龍門(mén)營(yíng)銷(xiāo)中心副經(jīng)理?xiàng)顐ビ屡阃瘓F(tuán)總裁濮韶華參觀集團(tuán)展臺(tái)

圖為廣大市民試吃廚師當(dāng)場(chǎng)制作的金槍魚(yú)、虱目魚(yú)魚(yú)丸等精品菜肴

圖為電視臺(tái)星尚頻道記者采訪工作人員和現(xiàn)場(chǎng)市民