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上海水產(chǎn)集團龍門食品有限公司
Shanghai Fisheries Group Longmen Food Co.,Ltd.

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營銷中心積極落實2014年春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)

來源: | 作者: | 發(fā)布時間: 2014-01-22 | 928 次瀏覽 | 分享到:

    為了做好2014年春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)工作,發(fā)揮營銷中心作為國企在滿足市場供應(yīng),調(diào)節(jié)市場供求中的主渠道作用,營銷中心根據(jù)集團的相關(guān)要求,事前作了精心準備,并深入產(chǎn)地,積極組織貨源,全力以赴擴大市場營銷規(guī)模,滿足市民消費需求。具體實施情況如下:

    一是內(nèi)外結(jié)合,擴大采購,品種豐富,貨源充足。

    營銷中心利用自有碼頭和冷庫,于去年魚訊旺季,就著手采購儲存適宜春節(jié)銷售的東海水產(chǎn)品,同時還派出員工分赴江、浙、閩等沿海產(chǎn)地,就地采購,并在產(chǎn)地聯(lián)合有實力、有知名度的生產(chǎn)供應(yīng)商,按龍門品牌標準,大量收購和加工節(jié)供水產(chǎn)品。通過努力,營銷中心2014年春節(jié)水產(chǎn)品貨源儲備充足,計劃投放量約為6500余噸。其中各類冷凍水產(chǎn)品為5500噸,各類水產(chǎn)加工品1000余噸,海味品50噸,上述各類水產(chǎn)品的主要品種為,東海鯧魚、小黃魚、帶魚、目魚、海鰻、野生竹節(jié)蝦和紅膏蟹等20余種經(jīng)濟魚類,另有各種精品小包裝產(chǎn)品如蝦仁、魚丸、魚段等名特優(yōu)品種。還有以565元、890元、1125元三種不同價格配置的水產(chǎn)大禮包等。產(chǎn)品的選項上以深受上海市民喜愛的東海水產(chǎn)品為主。并由中端產(chǎn)品為主體構(gòu)成,輔以一定量的高端水產(chǎn)品,以盡力擴大市場覆蓋面,確保滿足不同層次的消費需求。

    二是加強水產(chǎn)品的質(zhì)量與食用安全管控,踐行誠信經(jīng)營,讓市民“食魚”放心。

今年春節(jié)供應(yīng)準備工作中,營銷中心對購進和銷售的各類水產(chǎn)品提出了更高的質(zhì)量要求和食用安全要求,在水產(chǎn)品的收購,儲存加工,運輸過程中,堅持產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度和冷鏈物流標準,從源頭及其各個環(huán)節(jié)上嚴格把好質(zhì)量關(guān)和食品安全關(guān),確保了水產(chǎn)品的品質(zhì)和鮮度,在服務(wù)方式上,加強誠信體系建設(shè),積極推進誠信服務(wù),以龍門品牌建設(shè)為中心,采取一系列措施,保證提供市場的各類水產(chǎn)品規(guī)格符合,斤兩準確,貨真價實,從而受到上海市民的推崇和追捧。在營銷中心參展的“2014年新春農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展”上,由各類龍門牌海鮮水產(chǎn)品引發(fā)熱銷和旺銷,尤其是價廉物美,品質(zhì)純真的東海小梅黃、帶魚段、小白鯧、鰻魚丸更是廣受消費者歡迎,新投放的阿根廷紅蝦,受到市民青睞,銷售紅火。這其中不少消費者都是回頭客,用他們的話來說:“龍門牌水產(chǎn)品是國有企業(yè)牌子,產(chǎn)品正宗,價格實惠,我們買的放心,吃的安心,希望你們明年再來?!?/P>

    三是創(chuàng)新營銷模式,把方便留給消費者。

今年,由于受市場大環(huán)境的影響,營銷中心對節(jié)供龍門海鮮禮包的營銷模式進行了進一步的改進和完善,對禮包組合作了新的產(chǎn)品調(diào)整,以面向廣大市民為導向,借助“良友便利店”在全市布局8家門店,實行預約銷售,就近提貨,方便了市民購買,并在終端銷售中實現(xiàn)了365天24小時便捷服務(wù)的承諾,適應(yīng)了普通消費者的節(jié)日食用水產(chǎn)品的需求,截止1月21日,銷售額預計可達500萬元。此外,通過主動調(diào)整產(chǎn)品銷售方向,增加了團購和一號店網(wǎng)上銷售,營業(yè)額同比去年有較大提高。